{"id":1245,"date":"2021-01-13T17:06:05","date_gmt":"2021-01-13T20:06:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fmtrance.com\/online\/?p=1245"},"modified":"2021-01-13T17:06:05","modified_gmt":"2021-01-13T20:06:05","slug":"estaban-preparando-pizzas-caseras-y-sin-saberlo-ingirieron-salsa-de-rata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fmtrance.com\/online\/estaban-preparando-pizzas-caseras-y-sin-saberlo-ingirieron-salsa-de-rata\/","title":{"rendered":"Estaban preparando pizzas caseras y sin saberlo, ingirieron salsa de rata"},"content":{"rendered":"<p><strong>La semana pasada se conoci\u00f3 el caso de una familia que haciendo pizzas caseras descubri\u00f3 lo que parec\u00eda ser una rata en el interior de un tetrabrik con pur\u00e9 de tomates. La noticia de hoy es que las autoridades bromatol\u00f3gicas pidieron un informe a Mendoza, donde se cree que se elabor\u00f3 el producto.<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Rat In Mi Kitchen\" width=\"840\" height=\"630\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jausD8qsnKU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><em>(adjuntamos un tema musical para ponerle algo de color a la nota)<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El 5 de enero, el caso de\u00a0<strong>una rata dentro de una caja de pur\u00e9\u00a0de tomates<\/strong>\u00a0caus\u00f3 preocupaci\u00f3n y fue noticia nacional. Pero ahora el tema\u00a0<strong>salpic\u00f3 a Mendoza<\/strong>. La historia es as\u00ed:\u00a0una familia platense, tras preparar dos\u00a0<strong>pizzas caseras<\/strong>, not\u00f3, al extender la salsa de la tercera, que hab\u00eda\u00a0<strong>algo extra\u00f1o<\/strong>\u00a0dentro del tetrabrik donde ven\u00eda el producto. Algo pesado hac\u00eda ruido dentro del envase: y al abrir la cajita, vieron lo que parec\u00edan ser\u00a0<strong>los restos de un roedor<\/strong>.<\/p>\n<p>Ya se inici\u00f3 una investigaci\u00f3n sobre el hecho. Este martes, la noticia que inquieta es que las autoridades bromatol\u00f3gicas bonaerenses\u00a0<strong>pidieron a Mendoza inspeccionar una\u00a0planta que la empresa Molto tiene en la provincia<\/strong>, ya que se habr\u00eda trazado el origen del producto y\u00a0<strong>se cree que sali\u00f3 de esas instalaciones<\/strong>.<\/p>\n<aside class=\"htmlinline\"><\/aside>\n<p>La\u00a0<strong>Direcci\u00f3n de Industrias y Productos\u00a0Alimenticios<\/strong>, dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, solicit\u00f3 a &#8220;la autoridad sanitaria jurisdiccional pertinente -que en este caso es la Provincia de Mendoza-, para que contin\u00fae\u00a0las diligencias sobre el establecimiento elaborador\u00a0<strong>&#8216;Salto de las rosas&#8217;<\/strong>, sito en Arturo Illia, s\/n,\u00a0<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/San_Rafael_(Mendoza)\">San Rafael<\/a>&#8220;.<\/p>\n<p>El pedido implica una\u00a0<strong>inspecci\u00f3n exhaustiva<\/strong>\u00a0de dicha\u00a0planta. La medida fue solicitada por el\u00a0<strong>juez Alfredo An\u00edbal Villata<\/strong>, quien ha requerido adem\u00e1s que se realicen pericias\u00a0<strong>&#8220;dentro de las pr\u00f3ximas 48 horas al presunto animal encontrado&#8221;<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1247\" src=\"http:\/\/www.fmtrance.com\/online\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/f768x1-1005490_1005617_142.jpeg\" alt=\"Saksa molto\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.fmtrance.com\/online\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/f768x1-1005490_1005617_142.jpeg 768w, https:\/\/www.fmtrance.com\/online\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/f768x1-1005490_1005617_142-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<h2>Con la \u00bfrata? en la heladera<\/h2>\n<p>Aquel martes 5 de enero, cerca de las 20, la familia platense se dispuso a\u00a0<strong>preparar unas ricas pizzas caseras<\/strong>. Transcribimos aqu\u00ed la versi\u00f3n de la mam\u00e1: &#8220;Nos encontr\u00e1bamos en mi casa con mi pareja,\u00a0mis tres hijos y dos amigos&#8221;, cont\u00f3 la infortunada cocinera. Y sigui\u00f3:\u00a0&#8220;<strong>hice la primera pizza<\/strong>, abr\u00ed por la punta el pur\u00e9 de tomate y\u00a0la cubr\u00ed\u00a0con un poco del mismo, puse otros ingredientes la cocin\u00e9 y\u00a0<strong>la comimos<\/strong>, el mismo proceso hice con la\u00a0<strong>segunda pizza<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p>Al empezar la\u00a0<strong>tercera pizza<\/strong>\u00a0ocurri\u00f3 lo inesperado: &#8220;De la caja de pur\u00e9 de tomates comenz\u00f3 a salir\u00a0<strong>un l\u00edquido oscuro<\/strong>, con lo cual ya que\u00a0<strong>la cajita segu\u00eda pesada<\/strong>\u00a0proced\u00ed a abrirla (&#8230;) Arroj\u00e9 el contenido de la misma a la pileta de la cocina y en medio de\u00a0<strong>arcadas\u00a0y convulsiones<\/strong>\u00a0dije a mi familia y amigos que dejaran de comer (&#8230;) Se trataba de\u00a0<strong>una masa negra informe<\/strong>, aparentemente con\u00a0<strong>dientes<\/strong>\u00a0que ocupaba un tercio de la caja\u201d.<\/p>\n<p>El jueves 7, el\u00a0<strong>abogado\u00a0Marcelo Szelagowski<\/strong>\u00a0tom\u00f3 el caso en representaci\u00f3n de los damnificados y se llev\u00f3 el paquetito con la presunta rata. &#8220;Envolv\u00ed todo en una bolsa, la sell\u00e9 con un el\u00e1stico y\u00a0<strong>la met\u00ed en la heladera de mi estudio<\/strong>. Y apenas pude, le entregu\u00e9 la evidencia al juez&#8221;, cont\u00f3 el letrado en di\u00e1logo con\u00a0<strong>MDZ<\/strong>.<\/p>\n<h2>Alerta<\/h2>\n<p>La supuesta rata fue enviada a peritar, para ver\u00a0<strong>si realmente es\u00a0<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Rattus\">una rata<\/a><\/strong>. &#8220;Quienes conocen del tema saben que existe la posibilidad de que animales\u00a0<strong>caigan en la trituradoras<\/strong>\u00a0de la plantas donde se elaboran estos productos. Suele pasar\u00a0<strong>cuando no se respetan las normas sanitarias<\/strong>&#8220;, explic\u00f3 Szelagowski.<\/p>\n<p>En los\u00a0escritos que ha presentado, el abogado se refiere al elemento encontrado como\u00a0<strong>&#8220;la cosa&#8221;<\/strong>, ya que a\u00fan no se ha logrado dilucidar\u00a0qu\u00e9 es. Es cierto que\u00a0<strong>parece un roedor<\/strong>, pero para tener la certeza\u00a0<strong>hay que esperar el dictamen de los bi\u00f3logos<\/strong>.<\/p>\n<p>&#8220;El pr\u00f3ximo paso importante ser\u00e1\u00a0<strong>conocer el resultado de esos an\u00e1lisis<\/strong>&#8220;, detall\u00f3 Szelagowski. Si se confirma que los restos son de una rata, el juez dispondr\u00e1 posiblemente el retiro del lote.<\/p>\n<p><strong>\u2014Un momento: \u00bfo sea que el lote de esos productos todav\u00eda est\u00e1 circulando por la calle y en los supermercados?<\/strong><\/p>\n<p>\u2014El juez ha ordenado que se retire todo el lote\u00a0<strong>&#8220;Oct 2021 &#8211; L4020905: 31&#8221;<\/strong>. Pero eso est\u00e1 sujeto al\u00a0<strong>resultado de los an\u00e1lisis<\/strong>. Si usted me pregunta a m\u00ed, en caso de tener una caja de ese lote en mi casa, esperar\u00eda unos d\u00edas antes de consumirla.\u00a0<strong>Veremos como avanza la causa<\/strong>. Estamos en una nueva etapa en lo que respecta a los\u00a0<strong>derechos a los consumidores<\/strong>\u00a0y por suerte la pandemia ha hecho que los par\u00e1metros relacionados a la\u00a0<strong>salud p\u00fablica<\/strong>\u00a0se hagan m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<p>Fuente: mdzol.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La semana pasada se conoci\u00f3 el caso de una familia que haciendo pizzas caseras descubri\u00f3 lo que parec\u00eda ser una<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1246,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[567,354,568,565,566,564,1726],"class_list":["post-1245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-bromatologia","tag-denuncia","tag-mendoza","tag-pure-de-tomates","tag-rata","tag-salsa","tag-uncategorized"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with 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Nacido el 24 de Septiembre de 1987, en Caballito, Ciudad Autonoma de Buenos Aires. Alguien de Radio desde siempre: ya a los 9 a\u00f1os de edad como radioescucha, sintonizando estaci\u00f3nes de AM, FM, onda corta, TV UHF\/VHF, y dem\u00e1s servicios. Se desempe\u00f1\u00f3 como Operador T\u00e9cnico en diferentes emisoras locales de CABA y GBA, y hasta el dia de hoy sigue ejerciendo desde la parte t\u00e9cnica, realizando trabajos en varias Radios. 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